Conocida popularmente como la primera bebida civilizada, la cerveza viene disfrutándose desde hace muchos, pero que muchos años. Si alguna vez te has preguntado quién la inventó, la respuesta te va a llevar a través de un largo viaje por la historia, ya que su creación está asociada a numerosas personas, aunque por desgracia, la primera persona que la inventó se encuentra en el anonimato.
Considerada como la receta con registro más antigua de todo el mundo, parece ser que los antiguos egipcios fueron los encargados de documentar su proceso de elaboración por primera vez, aproximadamente en el año 5.000 a.C. Estas cervezas se elaboraban con granadas, dátiles e hierbas indígenas y eran usadas para ceremonias religiosas. En cualquier caso se piensa que las culturas primitivas de Mesopotamina fueron las primeras en elaborar la cerveza, aunque no hay pruebas fehacientes de ello.
